第201章 谭家菜的烹饪方法 (第1/2页)
这个年代汽车很少,工人也没有下班,所以路上很少出现堵车的情况。
车子很快就到达了目的地,一栋三层洋楼,在不远处停了下来。
今天来的车很多,所以我们不会停在门口。
由于是他的生日,客人已经陆续抵达
于是楼爸爸就已经带着家人亲自到门口迎接客人了。
楼小娥也在其中,她穿着一袭古色古香的碎花连衣裙,扎着马尾辫,在夕阳下就像一只白色的小天鹅。
司机停车后,徐大茂先下车,朝楼先生走去。
楼东脸色一变,很快就平静了下来。
徐大毛:“楼主任您好,阿姨您好,这位一定是楼小娥同志了,可惜上次没有见到您。”
楼爸爸:“徐同志您好,今天很抱歉麻烦您了,这里您还有事的话,今晚就去喝几杯吧。”
楼小娥和楼暮淡淡应道。
何玉柱也下车走了过来,杨主任到的时候也一起走了进来。
看到贺玉柱也在来访的人之中,她的脸上露出了幸福的笑容。
她想起自己刚才在想什么,心里也有些担心。
她不知道何老爷子的手艺是不是和何叔叔一样。
双方寒暄后,厂长特意向楼主任介绍了何玉柱。
杨厂长:“这是我们厂的厨师,何玉柱和小何,厨艺很好,吃过的人都说好吃。”
导演侧过身子,退到了一边。为置,让何玉柱能够上前。
何玉柱上前与楼主任握手。
楼爸爸:“小何,你好。”
何玉柱:“楼主任您好”
楼爸爸:“今天就麻烦小何了,我不知道小何擅长什么,那个菜,别叫我楼主任,叫我叔叔!”
烹调方法有炒、炒、煎、炸、煮、煮、炖等。
谭家菜是清末官僚谭宗钧的家宴。
因是同治二年的第二名菜,故又称“二号菜”。
唐家菜的烹饪方法主要有烤、炖、煨、煮、蒸等。
谭家菜“善做干食”、“专以高汤老火烹制海八珍”
楼爸爸:“好吧,我很期待你的厨艺。”
何大庆不辞而别后,已经很久没有吃到正宗的川菜了,颇为可惜。
现在听何玉柱这么一说,他的心情顿时变了,做得好。
毕竟这个时代,国手、宗师都
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